Chemin de gourmandise

12 août 2015

Indonesie "La sauce Satay "

Dans cet article, je vous emmène en Indonésie. Je viens tout juste de rentrer de ce pays qui est simplement extraordinaire. Il y a des paysages tellement beaux, différents et leur cuisine avec tout pleins de saveurs!!! J'ai découvert un plat qui s'appelle...

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Tags: cacahouetes, sauce, indonesie

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9 octobre 2014

Soupe chinoise

Le jour de l'an chinois est passé mais il n'y a pas de jour pour manger chinois :-) Je suis fascinée par la diversité de leur nourriture. Il y a beaucoup de chose avec pleins de légumes et pour moi, c'est super. Je me lance dans une soupe dite "chinoise"...

Posté par unpeudesucre à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, légumes, soupe, carottes, champignons, ail, gingembre, oignons, anis étoilée, chinois, clos de girofle, muscade, sauce soja

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31 mars 2014

Guacamole

Direction Mexico pour un petit Guacamole fait maison. Des légumes des épices et de l'huide de coude pour écraser tout ça!!! On va se régaler à l'apero.... Guacamole Ingrédients 2 avocats bien mures 1 tomate mure 3 ails 1 oignon 1 citron 1 c.à c. de coriandre...

Posté par unpeudesucre à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, légumes, mexique, avocats

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3 septembre 2013

Rougail bananes plantains

J'aime découvrir les recettes d'un peu partout dans le monde mais étant végétarienne, des fois c'est un peu difficile... Mais je m'adapte et surtout je refais à ma facon. Ayant déjà fait du rougail saucisse je me suis dit pour quoi pas le faire différemment....

Posté par unpeudesucre à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, légumes, tomate, bananes plantain, rougail

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11 août 2013

Galettes de polenta à la banane plantin

Avez vous déjà goûter de la banane plantain???? Cette recette est inspirée encore une fois de mon amie équatorienne Léonor. C'est super bon et original!!! Galettes de polenta à la banane plantain Ingrédients 1 ou 2 bananes plantain 120g de polenta 1/2...

Posté par unpeudesucre à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polenta, équatorien, bananes plantain

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14 janvier 2013

Un air latino

J'aime bien tester pleins de nouvelle recette et pour celle la, je vous transporte dans les pays latino. Direction le mexique pour faire des quesadillas. C'est des galettes (tortillas) fourrées. Je vais en faire 2 sortes: une au poulet et l'autre à la...

Posté par unpeudesucre à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, latino, mexique

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19 octobre 2012

CheeseCake....

La tendance du cheesecake est partout. Je vous propose une recette mais normalement je ne le fais pas exactement comme ça. Pour le biscuit au fond, je mets des spéculoos (car j'en raffole) mais je n'en avais pas. Alors j'ai fais tout simplement un gâteau...

Posté par unpeudesucre à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, cheesecake, amérique

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9 octobre 2012

Sandwich "un air oriental"

Sur le blog de Les souvenirs de Shahin et Maryam , je suis tombée sur de magnifiques photos mais aussi de splendides recettes. C'est pour cela que j'ai décidé d'en faire une mais comme d'habitude à ma façon. Ne mangant pas de viande, je revisite cette...

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Tags: légumes, orientale, sauce, sandwich, viande

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30 septembre 2012

Un air des USA

Dans cette recette je me suis inspirée des fameux "Crab Cake" dont raffolent nos chers amis Américains. Les miens seront au thon mais c'est quand même un vrai régal. ThonCake French Ingrédients Pour 6 ThonCakes 200g de thon au naturel (1 grosse boite...

Posté par unpeudesucre à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épices, poissons, thon, amérique

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27 septembre 2012

CheeseCake sans cuisson

C'est parti pour une nouvelle de recette de cheesecake mais cette fois ci sans cuisson. Oui oui sans cuisson!!!! Je présente cette recette pour participer au 1er concours de Sweet Kwisine . Allez vite voir ce joli petit blog culinaire avec plein de bonnes...

Posté par unpeudesucre à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownies, cheesecake, cannelle

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