mercredi 1 août 2012

Glace aux amandes

C'est la folie des glaces pour moi en ce moment... C'est tellement bon...   Glace aux amandes Ingrédients 200g de crème liquide entière 100g de poudre d'amande 4 c. à s. de fromage blanc 0% 50 g d'amandes entières 50g de sucre en poudre Mettre la crème liquide dans un saladier en la monter en chantilly. Rajouter le sucre la poudre d'amande, et le fromage blanc. Couper les amandes grossièrement en les incorporer au mélange. (en garder pour le dessus) Mettre dans une moule ou tupperwar et parsemer le dessus du... [Lire la suite]
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samedi 21 juillet 2012

Glace à la noix de coco & coulis de chocolat

Grande fan de glace, aujourd'hui je me suis encore lancée dans une recette glacée. Je vous propose une glace à la noix de coco et coulis de chocolat. Et tout ça, sens sorbetière encore....   Glace à la noix de coco coulis chocolat Ingrédients Pour la glace 200ml de crème liquide entière 60g de sucre en poudre 3 c. à s. de fromage blanc 50g de noix de coco râpé Pour le coulis 50g de chocolat pâtissier 30ml de crème liquide entière Dans un saladier mettre la la crème et la battre pour obtenir une chantilly. ... [Lire la suite]
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lundi 9 juillet 2012

Glace vanille caramel version esquimaux

J'ai tellement aimé la glace vanille/caramel que j'ai décidé d'en refaire mais avec une recette différentes que la 1ere. Les petites fées sont toujours autour de moi pour me souffler des petites idées :-) Je présente cette recette pour le concours de H&L recipes  "catégories glaces& sorbets". Bonne chance à tous!!!!   Esquimaux vanille caramel Ingrédients 200ml de crème liquide entière 4 grosse c. à s.de fromage blanc 0% 1 c. às. de d'extrait de vanille   Caramel 150g de sucre en poudre 60ml de... [Lire la suite]
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dimanche 1 juillet 2012

Glaces au café...

J'ai tellement aimé le résultat de la glace vanille/caramel que j'ai décidé dans faire d'autres. N'ayant pas de moules pour les glaces, les précédents je les ai fait dans des moules à gateaux mais pour les manger, c'est pas très facile. Direction Gifi et bien évidement, j'ai trouvé mon bonheur. C'est vrai, les moules c'es MiNi mais j'ai trouvé que ça!!!! Bon, j'arrète de raconter ma vie et je vous livre ma petite recette qui est meilleur que la précédente (beaucoup plus onctueuse)   Glaces au café Ingrédients 130ml de... [Lire la suite]
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mardi 26 juin 2012

Petite glace pour se rafraichir

Suite à la lecture de la recette du blog de mon amie "La gourmandise selon Angie" (la glace aux Oréos), j'ai eu moi aussi envie de faire des glaces...   Glace à la vanille et au caramel au beurre salé Ingrédients (Pour 4 glaces) 200g de fromage blanc 0% 3 c. à s. d'aspartame ou sucre 1 c. à s. d'extrait de vanille   Caramel 100g de sucre en poudre 10g de beurre salé 30ml de crème liquide entière Dans une casserole, le sucre est le faire fondre jusqu'à ce que ça devienne du caramel. Quand c'est liquide,... [Lire la suite]
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