samedi 14 novembre 2015

Pancakes

Comme une envie de pancakes!!! Zou... saladier, poêle, oeufs... C'est partie!!!   Pancakes Ingredients 3 oeufs  175g de farine  200ml de lait demi-écrémé 1 sachet de levure chimique Alsa 1 sachet de sucre vanille des Isles Alsa 2 c. à s. de sucre en poudre 1/2 c. à c. de cannelle en poudre Dans le saladier mettre la farine, la levure chimique la cannelle et les sucres. Faire un puits et y casser les oeufs. Battre doucement et incorporer le lait. Faire chauffer la poêle avec un peu de beurre et... [Lire la suite]
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dimanche 13 septembre 2015

Beignets à la banane

Encore une petite recette de mon petit voyage en indonesie. Pour un goûter avec un bon café c'est l'ideal§ Bien sure le top c'est de les partager avec ses amis...   Beignets à la bananes Ingrédients 75g de farine 2 càs de noix de coco râpée 2 càs de sur cassonnade 100ml de lait de coco 20g de beurre fondu (moi j'ai mis de l'huile) De l'huile de friture 3 bananes Dans un saladier, mettre la farine, la noix de coco et la cassonade y faire un puits. Verser-y le beurre fondu et le lait de coco. Bien mélanger pour... [Lire la suite]
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mercredi 4 mars 2015

Bataille Food 21 "Food Truck"

C'est juste a temps que je me suis rappelée que c'est la bataille food #21. Cette fois ci, la marraine c'est Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton   Elle a pris comme thème  « Ouvre moi ton food truck et fais nous un peu de STREET FOOD!! » Véritable alternative à la malbouffe, la street food est en plein boum!Pour ce nouveau thème il faudra obligatoirement:– une sauce (d’accompagnement ou non, car la sauce peut faire partie intégrante du plat) : beignet au nutella, pita falafel garni de sauce... [Lire la suite]
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vendredi 20 février 2015

0.0 chut 2 "les crêpes party"

Je participe pour le 2 fois à 0.0 Chut  organisé par Karine du blog Chut je patisse   Cette fois si se sont  Alice du blog "La fabrique des Délices" & Maurylise du blog "Homemade..." Qui sont les marraines   Voici le thème qu'elles ont choisi   Voici les binomes Je suis avec Jessi du blog "La chipie en Cuisine" Je ne connaissais pas du tout son blog et je suis très contente de l'avoir découvert.   Elle m'a attribué comme ingrédient secret la Noix de coco rapé.   ... [Lire la suite]
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jeudi 8 janvier 2015

Gelée de kiwis & bananes

C'est le temps de cerise!!! Euh.... par trop, c'est plutôt celui des kiwis!!! Alors pourquoi pas de faire de la gelée...   Gelée de kiwis & banane  Ingrédients pour 1 pot & demi 5 kiwis 1 banane 50g de cassonade 50g de sucre en poudre 1 gousse de vanille de la réunion 200ml d'eau 1 c. à c. d'agar agar   Peler les kiwis et la bananes puis les couper en petits des. Mettre l'eau dans une casserole avec les kiwis. Ajouter la gousse de vanille fendu en 2. Laisser cuire 3min puis ajouter les... [Lire la suite]
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dimanche 23 mars 2014

Pommes pochées aux thés & épices

Une recette de Poires au vin dans mon livre de cuisine mais le truc c'est que je ne suis pas fan des poires. Mais j'adore les Pommes!!! Je revisite cette recette complètement alors je vous invite à la découvrir...   Pommes pochées aux thés & épices Ingrédients 2 pommes golden 1 orange 750ml d'eau chaude 150g de sucre en poudre 1 gousse de vanille de la réunion 1 anis étoilé 1 sachet de thé Lipton "Réglisse Menthe" 1 sachet de thé Lipton "Pomme Cannelle" 250ml d'eau chaude Faire chauffer les 250ml d'eau et... [Lire la suite]
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dimanche 9 mars 2014

Beignets Nutella

Petite recette rien que pour le plaisirs!!!   Beignets Nutella Pour 12 mini beignets Ingrédients 1 oeuf 85ml de lait 250 g de farine 40 g de sucre 30g de beurree 1 sachet(s) de levure de boulanger ½ sachet de levure chimique Nutella   Dans un bol, mélanger la farine, l'œuf, le lait, le sucre, beurre fondu, le sel et la levure. Laisser la pâte reposer pendant 30 minutes. Sur le plan de travail fariné, etaler votre pâte. Epaisseur pate 0.5 à 1cm Former des disques à l'aide d'un verre. Faire... [Lire la suite]
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dimanche 16 février 2014

Mi cuit chocolat & coeur au caramel

Vite un petit dessert  mais c'est trop tard pour faire un bon gateau... Heureusement qu'il existe ce micro ondes.   Mi cuit chocolat au coeur caramel Ingrédients Pour 2 personnes 1 oeuf 50g de chocolat 30g de sucre en poudre 25g de farine 40g de margarine 2 Caramels (Ou comme moi du caramel maison) Faire fondre la chocolat avec le beurre. Ajouter l'oeuf, le sucre et la farine. Bien mélanger et verser dans 2 ramequins. Enfoncer le caramel au centre. Au micro ondes environ 1 min au max.   Mieux que... [Lire la suite]
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lundi 10 février 2014

Barres énergétiques

A Noël, j'ai fait des pâtisseries orientales et depuis, dans mon armoire,  j'ai de la pâte a dattes qui traîne. Elle ne va plus rester très longtemps car je vais en faire des barres énergétiques. Simple, rapide et super bon pour soi. Et oui un petit coup de mou dans la journée, cette barre vous redonnera un peu de tonus.   Barres énergétiques  Pour 14 barres Ingrédients 500g de pâte à dattes 60g d'amndes entières 60g de cacahouète 30g de noix de coco râpé fleur d'oranger graines de sésames   Tout... [Lire la suite]
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vendredi 7 février 2014

Mi-cuit au chocolat blanc & pépites de chocolat

Pour changer un peu je vous propose du chocolat blanc...   Mi-cuit chocolat blanc & pépites de chocolat  Ingredients Pour 4 coeurs 100g de chocolat blanc Galak 1 oeuf 50g de sucre en poudre 30 g de farine 50g de beurre 1 c. à c de fleur d'oranger Des pepites de chocolat Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez le sucre et l'oeuf. Mélanger rapidement et incorporez la farine et la fleur d'oranger. Mettre les pépites de chocolat. (Pendant la cuisson les pépites de chocolat tombent au fond!!!) ... [Lire la suite]
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