dimanche 8 décembre 2013

Gambas sautées

En voyant sur l'étalage ces gambas j'ai pas pu résister à en acheter!!!! C'est partie pour quelles face belle dans la poêle...   Gambas sautées Ingrédients 300g de gambas décortiquées Labeyrie 4 gousses ails 1 c. à s. de miel Persil frais (c'est meilleur) Graines de sésames Huile d'olive   Faire chauffer un peu d'huile do'live dans une poêle wok. Mettre les gambas puis les faire revenir 8 à 10min. Presser l'ail à l'aide d'un presse ail puis le mettre dans les gambas. Rajouter le miel puis laisser à feu doux... [Lire la suite]
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samedi 29 décembre 2012

Samoussas

Vous ne savez pas quoi faire pour le réveillon??? Si vous faites un apéro voici une petite recette de samoussas.   Samoussas Crabe & thon Ingrédients Pour faire 12 à 14 samoussas 1 boite de crabe 1 grosse boite de thon au naturel 1 tomate 3 ails 1 pointe de piment de cayenne sel 1 Paquet de feuilles de brick   Égoutter le thon et le crabe. Émietter et les mélanger ensemble. Couper la tomate et l'ail en tout petit morceaux. Mélanger tous ensemble. Dans une poêle à sec, verser le mélange et faire... [Lire la suite]
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mercredi 12 septembre 2012

Rouleaux de saumon

Voici une petite recette facile, rapide et bonne pour les apéros. Moi, je les ai mangé en plat principal accompagné de la salade de Quinoa.   Rouleaux de saumon fumé sauce sakari Ingrédients 2 tranches de pain de mie au 7 céréales 2 tranches de saumon fumé Norvège de Labeyrie 3 c. à c. de fromage blanc 20% Jus de citron Sauce  basque Sakari forte Sel   1. Mélanger le fromage blanc, la sauce sakari, un peu de jus de citron et du sel. 2. Aplatir les tranches de pain de mie puis couper les bords ou la croûte. ... [Lire la suite]
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mardi 21 août 2012

Direction le Portugal!!!

Et si on partait au Portugal? C'est partie pour une recette avec du "Bacalhau". Je vous propose cette recette mais ce n'est pas moi qui l'ai préparé mais ma mère. Une petite salade de morue & pomme de terre.   Salade de morue & pomme de terre Ingrédients Pour 2 personnes 400g de morue 8 pomme de terre 5 gousses d'ail 1/2 botte de persil frais   Mettre la morue dans l'eau pour la dessaler. Celle que j'ai acheté il faut la laisser 4h en changeant l'eau 3 fois au moins. (Pour de la morue fraiche il faut... [Lire la suite]
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dimanche 5 août 2012

Feulleté thon & ananas...

Je me suis aperçue dans plusieurs recettes que le thon et l'ananas s'associaient bien. J'ai eu l'idée dedans faire un feuilleté.   Feuilleté à l'ananas & thon Ingrédients Pour 4 feuilletés 1 pâte feuilletée 130g d'ananas 130g de thon au naturel en boite Coulis de tomate 2 c. s. de fromage blanc 0% sel ciboulette Pré-chauffer four 220°C. J'ai pris un ananas frais que j'ai découpé en petits dés. Dans un saladier, émietter le thon et mettre les dés d'ananas. Incorporer le fromage blanc puis bien mélanger. ... [Lire la suite]
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vendredi 13 juillet 2012

Saumon au miel et aux graines de sésames...

Dans cette article, je vous propose un saumon au miel et graines de sésames accompagné d'une purée de brocoli... Comme vous pourrez le voir sur la photo, le saumon est petit mais c'est parce que j'en mange pas beaucoup et en plus je l'ai même pas fini... J'arrete de raconter ma vie et je vous donne le recette.   Saumon au miel et aux graines de sésame Ingrédients (Pour 2) 2 pavés de saumon 1 c. à c de jus de citron 3 c. à c d'huile d'olive 3 c. à c de miel (miel de fleur pour moi) Graines de sésames   ... [Lire la suite]
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mardi 12 juin 2012

Repas des fêtes des mères....

Pour la fête des mères, je me suis mise en cuisine pour préparer un petit plat savoureux à ma maman!!!! Je lui ai concocter un cabillaud au agrumes. Une recette que j'ai pris sur le blog de "la cuisine de Yumiis" mais je n'ai pas fait exactement la même. Poisson aux agrumes J'ai accompagnée ce poisson avec un riz épicés... Allez hop, en cuisine....   Cabillaud aux agrumes en papillote et son riz épicés Ingrédients cabillaud aux agrumes: 4 morceaux de cabillauds 1 citron 1 orange sel piment d'espelette Huile... [Lire la suite]
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