Glaces au café...

J'ai tellement aimé le résultat de la glace vanille/caramel que j'ai décidé dans faire d'autres.

N'ayant pas de moules pour les glaces, les précédents je les ai fait dans des moules à gateaux mais pour les manger, c'est pas très facile.

Direction Gifi et bien évidement, j'ai trouvé mon bonheur. C'est vrai, les moules c'es MiNi mais j'ai trouvé que ça!!!!

Bon, j'arrète de raconter ma vie et je vous livre ma petite recette qui est meilleur que la précédente (beaucoup plus onctueuse)

Glaces au café

Ingrédients

130ml de crème entière

3 bonnes c. à s. de fromage blanc 0%

40g de sucre glace

2 c. à c. de nescafé

6 c.à c. d'eau

Mélanger l'eau et le café pour obtenir un café très fort.

Mettre le crème et le sucre dans un saladier et les battre pour obtenir une chantilly.

Quand la chantilly est ferme, continuer à battre et incorporer le fromage blanc et le café.

Ré-ajuster selon goût mais pour moi c'est bon.

Mettre dans les moules à glace et au congélateur minimum 12h.

Une bonne petite glace est au café comme j'aime :-)

Comments

[poupougnette]

je n'aime pas le café, mais j'adore son arôme! je suis donc fan de tes glaces!! ^^

elles sont très jolies!

bonne soirée. bisous, bisous