chantilly - Chemin de gourmandise

chantilly

7 septembre 2012

Un goûter perdu...

N'ayant rien pour le goûter et ce jour la c'était un dimanche, je me suis lancée dans une petit délice. Que faire d'un reste de pain dur? Du pain perdu mais amélioré!!!! Je vous propose une petit sandwich perdu aux pommes. Sandwich perdu aux pommes Ingrédients...

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Tags: pommes, chantilly, gourmandises

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17 août 2012

Crème liègoise

Je pense que vous l'avez remarqué, il y a pas mal de recette avec le chocolat mais aussi avec le café. Je suis fan des 2 (et surtout accro LOL) Pour cette recette, je vous propose une crème/mousse liégeoise. J'ai fait dans 2 verres mais comme ils sont...

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Tags: café, verrines, chantilly

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24 juin 2012

Le Saint Honoré!!!!

J'adore les gros gâteau!!! Je me lance dans le saint Honoré... Recette du St Honoré Ingrédients 1 pâte brisée ou feuilleté (moi, je l'ai acheté) Pâte à choux 250ml de lait 60g de beurre 4 oeufs 130g de farine 50g de sucre en poudre Pour la crème pâtissière...

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Tags: crème pâtissière, chantilly

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9 juin 2012

Le faux Paris-Brest....

Pour la fête des mères, j'ai fait 2 sortes de desserts donc le faux Paris-Brest. Je dis faux car à l'intérieure, j'ai mis de la crème pâtissière au café. Le Faux PARIS-BREST Ingrédients Pour 4 couronnes Pâte à chaux 125 ml d'eau 40g de beurre 2 oeufs...

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Tags: café, crème pâtissière, chantilly

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25 avril 2012

Vert comme la pistache....

Pistache!!!! comme je n'ai pas trouvé de pâte à pistache (il aurait fallu que j'aille en boutique bio) j'ai acheté des pistaches apéritif. Et OUI!!!! Comme on dit, je prends mon temps en patience et je les décortique une par une (un petit paquet). Et...

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Tags: chantilly, Cupcakes, pistaches

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18 avril 2012

P'tites tartes...

Les fées m'ont dit que le gaspillage ce n'est pas bien alors elles m'ont soufflé cette recette pour ne pas jeter ce bout de pâte. Et si vous l'essayez, n'oubliez pas de me dire ce que vous en pensez.... Tarte au 2 chocolats Ingrédients Pâte sablée (pour...

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Tags: chocolat, cacao, chantilly, tartes

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14 avril 2012

Cupcakes chantilly chocolat

Envie de faire des cupcakes mais a quoi!!!! un sachet de noix de coco ouvert et au fond j'apercois le cacao amer. Allez c'est parti pour des cupcakes à la noix de coco et à la chantilly chocolat. Hum... il me tarde de goûter le résultat!!!! Cupcakes noix...

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Tags: chocolat, cacao, noix de coco, chantilly, Cupcakes

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9 avril 2012

Café liégeois façon panna cotta

J'avais envie d'un café liégeois mais dans mon congélateur c'est rare qu'il y est de la glace. Alors je me lance dans la panna cotta... CAFE LIEGEOIS FACON PANNA COTTA Ingrédients 1 café (pour moi une tasse de senseo) 50ml de crème liquide entière 150...

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Tags: café, chantilly, panna cotta

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31 mars 2012

La fête au café

La voila, la recette du fameux gâteau d'anniversaire à ma maman. C'est un gâteau 100% café... et oui!!! Les fées m'ont bien conseillé... Gâteau 100% café Ingrédients: Pour la génoise 4 oeufs 120g de sucre en poudre 120g de farine 1 sachet de levure chimique...

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Tags: café, gâteaux, crème pâtissière, chantilly

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24 mars 2012

C... C... et P... d'E... soit CCPE

Mais qu'est ce que c'est le CCPE? Chocolat, Chantilly et pain d'épices... Une envie de quelque chose de différent. Des macarons au chocolat et à la chantilly au pain d'épices. Cette recette est pour 20 coques soit 10 macarons. Macarons au chocolat fourrés...

Posté par unpeudesucre à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacao, chantilly, macarons, pain d'épices

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