vendredi 7 septembre 2012

Un goûter perdu...

N'ayant rien pour le goûter et ce jour la c'était un dimanche, je me suis lancée dans une petit délice.

Que faire d'un reste de pain dur?

Du pain perdu mais amélioré!!!!

Je vous propose une petit sandwich perdu aux pommes.

 

Sandwich perdu aux pommes

Sandwich brioché aux pommes (1)Ingrédients

1 pomme

1/2 baguette

400 ml de lait demi-écrémé

1 oeuf

miel

rhum

chantilly

Sandwich brioché aux pommesBattre l'oeuf et le mélanger au lait.

Couper la demi baguette en 2 puis par la moitié.

Les mettre dans le lait pour les faire imbiber.

Pendant ce temps, peler la pomme et la couper en fine lamelles.

Mettre une noix de beurre dans une poêle et faire revenir la pomme au feu doux.

Quand la pommes est bien translucide mettre une c. à c. de miel et laisser cuire 5 min.

Verser un bouchon de rhum dans la poêle pour flamber la pomme. Réserver.

Dans une poêle faire revenir la baguette a feu doux.

Rajouter un un de sucre dessus.

Une fois cuit, mettre les lamelles de pomme par dessus et un peu de chantilly.

Sandwich brioché aux pommes (2)

Bonne dégustation!!!!

Sandwich brioché aux pommes (3)

 

Posté par unpeudesucre à 18:48 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires sur Un goûter perdu...

    Voilà qui est terriblement gourmand.

    Posté par LadyMilonguera, vendredi 7 septembre 2012 à 19:05 | | Répondre
  • oh la tuerie
    bises
    lili

    Posté par lili2509, vendredi 7 septembre 2012 à 22:23 | | Répondre
  • Et bein, dit donc c'est superbe tant au point du visuelle qu'au niveau gustatif !
    Bravo

    Très bon dimanche, Amela

    Posté par Amela, dimanche 9 septembre 2012 à 10:28 | | Répondre
  • succulent

    On vient de les manger ^^ pour le dessert j'ai pas mi le rhum car j'en ai pas puis je suis enceinte donc ... et pour les petits aussi je préfère pas ^^.
    Verdict ils adorent tout comme moi , mais j'ai plus de miel donc si j'en refait ça seras pareil mais les pommes version tatin ^^

    Posté par marie lise, lundi 10 septembre 2012 à 19:52 | | Répondre
  • je suis contente que ça plaise!!!! comme quoi avec pas grand chose on peut se régaler bisous a toutes

    Posté par stéphanie, mercredi 12 septembre 2012 à 18:43 | | Répondre
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