Petits congolais

Je raffole des ses petites gourmandises...

Je vous donne une recette super simple et super bonne!!!

Le congolais à ma facon...

Congolais

Ingrédients

Pour 12 congolais

50g de cassonnade

75g de sucre en poudre

1 oeufs

125g de noix de coco rapé

1/2 c. à a. de cannelle

1c. à c. d'extrait de vanille

Préchauffer le four à 200°C

Dans un saladier, battre au batteur electrique le sucre, la cassonnade et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Ajouter la cannelle, la vanille et incorporer la noix de coco mais avec une cuillère en bois ou une maryse.

Faconner des petits domes et les placer sur une feuille de cuisson.

(moi j'ai faconné avec un petit ramequin plus facil et plus joli...)

Enfourner les pendant 12 à 15min à 200°C.

{{{ hum.. avec un bon verre de lait!! }}}

noix de coco

Comments

[Mely]

Ils sont l'air juste trop bon !!! C'est aussi une gourmandise dont je raffole, miam !

[Gateau Gaga]

Ils sont trop mignons, j'adore leur forme, ils me chantent mangez-moi mangez-moi mangez-moi!!! lol! bisous