Beignets à la banane

Encore une petite recette de mon petit voyage en indonesie.

Pour un goûter avec un bon café c'est l'ideal§

Bien sure le top c'est de les partager avec ses amis...

Beignets à la bananes

Ingrédients

75g de farine

2 càs de noix de coco râpée

2 càs de sur cassonnade

100ml de lait de coco

20g de beurre fondu (moi j'ai mis de l'huile)

De l'huile de friture

3 bananes

Dans un saladier, mettre la farine, la noix de coco et la cassonade y faire un puits.

Verser-y le beurre fondu et le lait de coco.

Bien mélanger pour ne pas qu'il y est de grumeaux.

(si l'appareil est trop épais vous pouvez rajouter du lait)

Couper les bananes en 3 ou 4 morceaux.

Plongez les dans l'appareil y les faire cuire dans une poêle avec de l'huile.

Faites les bien dorés...

Laissez refroidir et dégustez!!!!

Graphisme/Textes/Photos - Copyright © Stéphanie-Chemin de Gourmandise 2015/ Tous droits réservés

Comments

[cecily]

j'ai justement des bananes biens mûres!