Congolais épicés "0.0 Chut"

Je participe au défi 0.0 Chut

organisé par

Karine du blog Chut je patisse

Le thème c'est

Voici la liste les binomes

Je suis tombée avec Cécile du blog Bleu Combava

Elle m'a donnée comme ingrédients secret le Piment!!!!

Congolais épicés

Ingrédients

Pour 20 congolais

175g de cassonnade

1 oeuf

125g de noix de coco rapé

1/2 c. à c. de cannelle

1/4 de c. à c.de piment de cayenne

Préchauffer le four à 200°C

Dans un saladier, battre au batteur electrique la cassonnade et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Ajouter la cannelle, le piment et incorporer la noix de coco mais avec une cuillère en bois ou une maryse.

Faconner des petits domes et les placer sur une feuille de cuisson.

(moi j'ai faconné avec avec mes mains)

Enfourner les pendant 12 à 15min à 200°C.

Allez decouvrir leur recettes sur pinterest

0.0 Chut 

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Comments

[Natly]

ils sont à croquer ces congolais... faut que je teste cette association !

[griddelle]

tu as fabuleusement détourné la recette des congolais! j'adore!

[Nathy kalou]

extra ces congolais ! j'ai aussi eu le piment comme ingrédient secret, et ton mariage avec la noix de coco est une superbe idée !

[Keskonmangemaman]

Je me suis arretée sur mon chemin (de gourmandise) et je t'ai volé un congolais épicé , j'adore l'idée , la noix de coco adore le piment en salé , alors pourquoi pas en sucré , en tous cas moi je vote pour :p

[Petite Cuillère]

Très sympa comme idée ! ça doit donner un peu de peps à ce classique :-)