Avoir la banane!!!

Venant des îles, les bananes traversent les océans pour que je les mange!!! j'adore ça...

Petite recette d'un gâteau moelleux à la banane.

Gâteau à la banane

Ingrédients:

10 c. à s. de farine,

10 c. à s. de sucre,

2 oeufs,

100g de beurre,

1 sachet de levure chimique,

2 bananes,

Vanille,

Rhum.

Mettre la farine, le sucre et la levure dans un saladier. Ajouter les oeufs.

Faire fondre le beurre avec le lait. Ajouter au mélange.

Ecraser 1 banane et la moité de l'autre puis l'incorporer dans le mélange.

Mettre 1 c. à s. de d'extrait de vanille et 1 c. à s. de rhum.

Bien mélanger pour avoir une pâte bien homogène et verser dans le plat.

Couper le reste de la banane en rondelle et les disposer dessus.

Au four pendant 30min à 180°.