Chemin de gourmandise

17 janvier 2014

Petits toast au foie gras

Pendant les fêtes de fin d'années on mange beaucoup... Chez moi le foie gras saumon confit magret se sont les star pendant les fêtes. Cette fois ci, j'ai innover en mariant le foie gras avec le miel et des graines de pavot. foie gras Toast foie gras,miel...

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Tags: apéro, miel, Labeyrie, graines de pavots, Toasts, foie gras, fêtes

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17 janvier 2014

Roulés de saumon fumé & chantilly de chèvre

Pour moi l'association saumon fumé et chèvre c'est l'accord parfait. Cette fois ci pour changer de l'ordinaire, je les ai fait en roulés. Le résultat est plutôt positif. Roulés de saumon fumé fourré à la chantilly de chèvre Ingrédients 6 tranches de saumon...

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Tags: chantilly, fromage, apéro, chèvre, saumon fumé, Labeyrie

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17 janvier 2014

Mini sandwich chèvre & miel

Mini Sandwich chèvre & miel Ingrédients Tranche de pain de mie Bûche de chèvre Miel Couper des tranches de pain de mie en carré égaux Mettre une rondelle de fromage de chèvre . Par dessus un peu de mile et recouvrir d'un carré de pain de mie. Un bon mini...

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Tags: apéro, miel, chèvre

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17 janvier 2014

Croquettes Ventrèche & datte

*** Croquettes ventrèches & dattes Ingredients Tranches de ventreches Des dattes 1 oeuf Chapelure Enlever les noyau des dattes. Entourer la ventreche autour de la datte. Passer ceci dans l'oeuf battu et ensuite dans de la chapelure. Dans une friture les...

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Tags: apéro, datte, tapas, ventèche

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4 décembre 2013

Bataille Food 7 (Une tartine de Gourmandise)

C'est repartie pour BATAILLE FOOD 7 Cette fois ci c'est mon amie Anne de Miam Addict qui est l'organisatrice de cette bataille. Voici son thème: ***** { Une Tartine de Gourmandises } ***** Sucrées ou salées, à servir à tout moment du repas, pour le petit...

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Tags: fromage, tartines, chèvre, saumon fumé, bataille food

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21 octobre 2013

Flan à la ratatouille

C'est pas la peine d'en faire tout un FLAN!!!! C'est pour ça qu'il me reste de la ratatouille... Flan à la ratatouille Ingrédients 500g de ratatouille (surgelé) 3 oeufs 200ml de lait demi-écrémé 1 c. à s. de farine Emmental râpé sel poivre Au fond d'un...

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Tags: légumes, light, flan salés, facile, ratatouille

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17 mai 2013

Petit cake au magret fumé

J'ai plein de magrets séché fumé au congélateur mais qu'est ce que je pourrais bien en faire!!!! Pour moi, bien évidemment, j'en ferais rien vu que je n'en mange pas... C'est parti pour un cake salé. J'ai fais dans un petits moules mais je serais vous...

Posté par unpeudesucre à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes salés, magret fumé, Labeyrie

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13 mai 2013

Bag' Pizza

Comme on ne mage pas trop de pain chez moi, j'achète les 1/2 baguettes par 2 sous vide pré-cuites. Il m'en restait une alors pour ne pas qu'elle périsse, pourquoi pas faire un pizza!!! Bag'Pizza Ingrédients 1/2 baguette 1 poireaux 4 ails moutarde coulis...

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Tags: légumes, pizza

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21 janvier 2013

Doucement comme l'escargot

Au supermarché, dans le rayon congélation, j'ai toujours vu le beurre d'escargots sous forme de saucisse. J'ai toujours cru que c'était du beurre avec des escargots à l'interieur ^^ Et bé, non!!!!! comme quoi des fois on peut être un peu bête!!!! Je vous...

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Tags: ail, beurre, persil

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