mercredi 22 mai 2013

Cabillaud sauce moutarde & citron

Besoin de vider un peu le congélateur... voyons voir ce qu'il y a!!!!!

Bon, 2 petits cabillauds mais quoi en faire???

J'ai la journée pour décider le temps qu'ils décongèlent ^_^

 

Cabillaud sauce moutardée & citronnée

Cabillauds sauce moutardée et citronnée facebook

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 filets de cabillauds

200ml de lait demi-écrémé

1 c.à c. de moutarde

2 c. à c. de citron

1 c. à c. de maïzena

Piment d'espelette

Sel

Un peu de farine

Cabillauds sauce moutardée et citronnée (1)

Fariner les cabillauds. 

Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire cuire a feu doux les cabillauds.

Dans une casserole, mettre le lait, la moutarde et le citron.

Porter a ébullition et mettre la maïzena.

Bien remuer et faire épaissir. Saler et mettre le piment.

Disposer votre cabillaud dans l'assiette et napper de sauce...

Cabillauds sauce moutardée et citronnée (2)

Bon appétit bien sûr ^^ 

Cabillauds sauce moutardée et citronnée (3)

cabillauds

Posté par unpeudesucre à 17:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cabillaud sauce moutarde & citron

    elle doit être merveilleuse cette sauce

    Posté par Letiss, mercredi 22 mai 2013 à 20:40 | | Répondre
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