dimanche 21 octobre 2012

Tiramisu banane

Quelques bananes un peu trop mures et une idée de recette.

Comme gateau de basse je suis partit sur un gateau au yaourt mais on peut y mettre m'inporte quels biscuits

(boudoirs, sablé, palet breton...)

 

Tiramisu à la banane

 

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Ingrédients

Pour 8 verrines

Pour le gâteau

1 oeuf

1 verre de farine

1 verre de fromage blanc

1/2 de sucre en poudre

20g de beurre

1/2 sachet de levure chimique

1 bouchon de rhum

4 bananes

250g de marcarpone

2 oeufs

100g de sucre

2 bouchons d'extrait de vanille

Tiramisu banane (1)

Tiramisu banane (2)

Préparation gâteau

Mettre la farine, le sucre, la levure puis y casser l'oeuf.

Verser le beurre fondu et le fromage blanc.

Incorporer le rhum et verser dans un moule.

Au four 200°C pendant 25min.

Tiramisu banane (4)

Séparer les blancs des jaunes et battre les blanc en neige très ferme.

Battre la mascarpone, la sucre et les jaunes d'oeufs.

Incorporer les blancs en neige délicatement ainsi que la vanille.

 

Émietter les gâteau au fond de chaque verrines.

Couper les bananes en rondelles et en déposer par dessus.

Verser de la préparation mascarpone par dessus.

Remettre des miettes de gâteau, des rondelles de bananes et finir par de la préparation mascarpone.

Mettre au frigo 4h.

 

[ Bon appétit ]

Tiramisu banane (5)

 

banane

Posté par unpeudesucre à 17:50 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires sur Tiramisu banane

    une très belle coupe avec de très bons ingrédients

    Posté par Kalinka, dimanche 21 octobre 2012 à 18:05 | | Répondre
  • Hummmmmm... tout ce que j'aime dans ce tiramisu !

    Posté par LadyMilonguera, lundi 22 octobre 2012 à 08:53 | | Répondre
  • Ca a l'air super bon. Moi qui adore la banane je suis servi avec ce Tiramisu !

    Posté par YannCook, lundi 22 octobre 2012 à 16:47 | | Répondre
  • oui oui oui !!!! ce petit tiramisu est un vrai régal!!!! a vous de tester

    Posté par unpeudesucre, mardi 23 octobre 2012 à 16:34 | | Répondre
  • Je testerai certainement, ne t'en fais pas !
    PS: on peut se tutoyer si ca ne te dérange pas

    Posté par YannCook, mardi 23 octobre 2012 à 16:40 | | Répondre
    • ok y'a pas de soucis bonne soirée

      Posté par unpeudesucre, mardi 23 octobre 2012 à 18:19 | | Répondre
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