Chemin de gourmandise

8 mars 2012

C'est la fête....

En novembre dernier, c'était l'anniversaire de ma soeur ainsi que le mien. Pour ce jour spécial, je me suis mise au fourneau et ça à donné, ce tout petit gâteau..... Gâteau Chocolat et Chantilly Pour la génoise: ( il faut en faire 2 donc prévoir le double)...

Posté par unpeudesucre à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, chantilly

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7 mars 2012

L'oncle Sam different..

De retour chez l'oncle Sam. Une envie de cookies mais différent cette fois ci... Recette cookies chocolat blanc et noix de coco Ingrédients 50g beurre + 50g de margarine, 100g cassonade, 3 c.à s. de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 œuf, 1 c. à s. d'extrait...

Posté par unpeudesucre à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, chocolat, noix de coco

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7 mars 2012

Que faire de cette plaque...

Au rayon chocolat, j'ai vu cette plaque de chocolat praliné et évidemment, j'ai acheté. C'est pas de la pralinoise mais une plaque de chocolat praliné de chez Nestle. Quoi faire avec ça??? et pourquoi un moelleux au chocolat.... Recette gâteau au chocolat...

Posté par unpeudesucre à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteaux

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6 mars 2012

Si petit...

Si petit, si jolie et tellement bon!!! J'ai pas résisté pour essayer d'en faire. Pour mes 1er, j'ai décidé de les faire rose (une couleur bien fifille.....) Cette recette est pour 10 coques soit 5 macarons. Macarons à la chantilly Ingrédients: 1 blanc...

Posté par unpeudesucre à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, macarons, pâte d'amande

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3 mars 2012

Une idée...

J'avais envie de brioche mais une brioche différente. J'ai regardé dans le placard et la j'ai vu ma bonne confiture aux pommes. Je fais moi même ma confiture aux pommes car j'ai trouvé (enfin j'ai vu à la télévision un recette super simple à faire). Et...

Posté par unpeudesucre à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, brioches

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2 mars 2012

Big brioche...

J'étais partie pour faire une brioche roulée mais on dernier moment, j'ai juste changé de forme... Par contre, ça fait des grosses parts!!! Recette brioche fourrée au nutella Ingrédients: 380g de farine 100g de beurre 100g de sucre 120ml de lait 1 oeuf...

Posté par unpeudesucre à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, brioches

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2 mars 2012

Direct en suisse...

Rolala... à chaque fois que je passe au rayon viennoiserie, je ne sais jamais quoi choisir. Et quand il y a les suisses c'est sure, je prends ça. J'essai de les faire maison pour voir si le résultat et le même. Le verdique: c'est une tuerie!!!!!!!!! Brioches...

Posté par unpeudesucre à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioches, crème pâtissière

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2 mars 2012

Popote...

Un après-midi, j'ai regardé "CCVB" l'émission de Stéphane Bern à la 2. Et oui, j'aime bien cette émission, il donne des recettes, des astuces, parle de la mode... bref je trouve pas mal. Et je suis tombée sur cette recette alors j'ai noté directe. Confiture...

Posté par unpeudesucre à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, autres

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2 mars 2012

La chantilly

Voici comment je fais ma chantilly. Chantilly Ingrédients: 1/2 litre de crème liquide entier 100 g de sucre glace 1 gousse de vanille 1 poche à douille Moi perso, je mets 15min au congélateur la crème liquide et les fouets du batteur pour qu'ils soient...

Posté par unpeudesucre à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, autres

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2 mars 2012

Transformation...

Voici comment je fais le caramel au beurre salé. Facile, simple mais calorique... Sauce caramel au beurre salé Ingrédients: 150g de sucre en poudre 200ml de crème légère 50g de beurre demi-sel Mettre le sucre à chauffer a sec dans une casserole Quand...

Posté par unpeudesucre à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, autres

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