L'oncle Sam different..

De retour chez l'oncle Sam. Une envie de cookies mais différent cette fois ci...

Recette cookies chocolat blanc et noix de coco

Ingrédients

• 50g beurre + 50g de margarine,
• 100g cassonade,
  
• 3 c.à s. de sucre,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1 œuf,
• 1 c. à s. d'extrait de vanille,
• 200g de farine,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 c. à c. de café instantané,
• 1 à 2 barres chocolat blanc
• 50g noix de coco en poudre.

Préchauffer four 150°

Couper grossièrement le chocolat blanc.

Dans un bol, battre le beurre mou, la margarine et les sucres au batteur.

Ajouter l'œuf et la vanille.

Ajouter la farine, la levure, la noix de coco et les copeaux chocolat blanc.

Sur un papier sulfurisé, faire des petites boules avec 2 cuillères à café puis les aplatir un peu.

Il faut espacer pour ne pas que les cookies se collent.

Enfourner 20 min à 150°.


C'était un essai et ben, c'est très bon...