jeudi 21 mars 2013

Rissotto pas Zotto...

Je n'ai jamais manger de risotto... Juste à savoir qu'il faut rester longtemps a remuer le riz pour ne pas faire brûler, j'ai pas envie de m'y coller ^^ ouhhh.... la flemarde!!!! C'est pour ça que quand j'ai vu cette recette, j'ai compris qu'elle était pour moi. C'est une recette Weight watcher que j'ai refaite un peu a ma sauce... (la béchamel n'est pas weight watcher...)   Risotto poireaux champignons   Ingrédients Pour 2 personnes 1 poireau 1 petite boite de champignons de Paris 100g de riz basmati 400ml... [Lire la suite]
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mercredi 13 mars 2013

Soupe aux poireaux

C'est l'hiver et tout les jours, je mange de la soupe... Et oui j'ai toujours été habitué à en manger et j'adore ça. Voici une soupe aux poireaux toute simple.   Soupe aux poireaux Ingrédients Pour 6 assiettes 1 botte de poireaux 2 oignons 1 grosse pomme de terre 2 cs d’huile d’olive 1,5L d’eau Sel Piment de cayenne Eplucher les oignons et la pomme de terre, coupez-les en petits morceaux. Laver les poireaux et coupez-les grossièrement. Dans une casserole, faire revenir les oignons dans l’huile d’olive jusqu’à... [Lire la suite]
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lundi 11 mars 2013

Tarte fine aux poireaux

Pas besoin de grand chose pour faire une bonne tarte!!!! Facile, simple et super bonne alors pourquoi sans priver....   Tarte fine aux poireaux Ingrédients 1 pâte feuilletée 2 gros poireaux 250 ml de lait demi écrémé 10 g de farine  Emmental râpé Sel Piment d'espelette Préchauffez le four à 200°C. Couper les poireaux en rondelles (au moins 1cm ) et les faire cuire dans un peu d'huile. Laissez cuire 5 à 10 minutes. Saupoudrer de farine. Verser le lait, saler, mettre le piment et laissez cuire 5 minutes. ... [Lire la suite]
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mardi 19 février 2013

Tomates & Poireaux gratinés

Un petit gratin pour ce soir? J'aime les tomates et la je vous propose un plat facile a faire et quand même rapide.   Tomates & Poireaux gratinés Ingrédients Pour 2 personnes 1 poireaux 3 ou 4 tomates 2 échalotes 3 ails 40g de mimolette râpée 1 gros c. à s. de chapelure Persil Couper les échalotes et le poireaux en rondelles. Couper l'ail aussi puis les mettre a cuire avec les échalotes dans un peu d'huile. (A feu doux pour ne pas que ça brûle) Perso j'ai rajouter un peu d'eau. Séparément faire cuire les... [Lire la suite]
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