mercredi 4 mars 2015

Bataille Food 21 "Food Truck"

C'est juste a temps que je me suis rappelée que c'est la bataille food #21. Cette fois ci, la marraine c'est Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton   Elle a pris comme thème  « Ouvre moi ton food truck et fais nous un peu de STREET FOOD!! » Véritable alternative à la malbouffe, la street food est en plein boum!Pour ce nouveau thème il faudra obligatoirement:– une sauce (d’accompagnement ou non, car la sauce peut faire partie intégrante du plat) : beignet au nutella, pita falafel garni de sauce... [Lire la suite]
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lundi 29 décembre 2014

Congolais épicés "0.0 Chut"

Je participe au défi 0.0 Chut organisé par Karine du blog Chut je patisse   Le thème c'est Voici la liste les binomes Je suis tombée avec Cécile du blog Bleu Combava Elle m'a donnée comme ingrédients secret le Piment!!!!   Congolais épicés Ingrédients Pour 20 congolais 175g de cassonnade 1 oeuf 125g de noix de coco rapé 1/2 c. à c. de cannelle 1/4 de c. à c.de piment de cayenne Préchauffer le four à 200°C Dans un saladier, battre au batteur electrique la cassonnade et l'oeuf jusqu'à ce que... [Lire la suite]
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dimanche 7 décembre 2014

Bataille Food 18 « Il était une fois... La magie de Noël »

Comment ne pas participer à Bataille Food 18. C'est fois ci c'est Stéphanie du blog L'ATELIER DE STEPH ET LOLIE qui organise et qui a été nommé par Béatrice de Popote et Nature   Son thème est juste pile poil de saison!!! ♥♥♥♥♥♥♥ « Il était une fois... La magie de Noël » ♥♥♥♥♥♥♥   Et oui il y une autre saison que j’aime beaucoup c’est l’hiver et bien-sûr Noël :)L’hiver c’est cocooner devant la cheminée avec un bon bol de chocolat chaud, ou un verre de vin chaud, c’est aussi penser aux bonnes recettes festives... [Lire la suite]
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samedi 3 mai 2014

Cookies chocolat & épicés

J'ai pleins de boites a biscuits mais la plupart sont vides!!!! Pourquoi? J'ai tout mangé hihihi... C'est pour cela que je fais des cookies mais un peu différents.   Cookies Chocolat & Epices Ingrédients 200g de farine 100g de cassonade 3 c.à s. de sucre en poudre 50g de beurre ramolli 50g de margarine 3 c. à .s. de cacao amer Nestle 1 oeuf 1 paquet de levure chimique Alsa 1/2 c. à c. d'épices "4 épices" 1/3 c. à c. de gingembre en poudre 1/3 c. à c. de poudre de vanille de la réunion Graines de sésames ... [Lire la suite]
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dimanche 2 mars 2014

Gâteau choco/amande & son nappage

Dans les supermarché il y a le fameux rayon BIO. Et a chaque fois j'y passe... Cette fois ci j'ai acheté une Boisson Amande chocolat de Bjorg. Qui soit dit en passant en super bonne ^_^ Ne l'ayant pas tout bu, j'ai décidé dans mettre dans un gâteau. Et pourquoi pas???? Ce gâteau est à manger le jour même!!!!   Gâteau choco/amande & son nappage Ingrédients 2 oeufs 90g de farine 30 de farine de maïs 50g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique Alsa 150ml de lait choco/amande Pour le nappage 50ml de... [Lire la suite]
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mercredi 26 février 2014

Gâteau brun au café

Des fiches de cuisine qui trainent et je tombe sur ce petit gateau. Chocolat + Café Il est vraiment pour moi j'adore les 2 ^_^   Gâteau brun au café Ingredients 200g de farine 125g de bromage blanc 0% 1 oeuf 70g de sucre en poudre 70g de sucre cassonade 1/2 c. à c. de levure chimique alsa 40g de cacao amer Nestle 2 stich de café instantanées  2 c. à s. de rhum ambré Negrita Glaçage 100g de sucre glace 3 c. à s. de café fort tiède Préchauffer four 180°C Dans un saladier battre l'oeuf et le fromage... [Lire la suite]
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vendredi 21 février 2014

Coeur cacao orangé

Un petit coup d'oeil a droit Un petit coup d'oeil à gauche... Et vite un petit saladier pour faire des petits gâteaux!!!   Coeur cacao orangé  Ingrédients 1 oeuf 1 verre de farine 1/2 verre de fromage blanc  1/2 verre de sucre en poudre 1/4 c. à c. de bicarbonate de soude 2 petites oranges 2 c. à c. de cacao amer   Dans un saladier mettre la farine, le sucre le bicarbonate et y casser l'oeuf. Incorporer le fromage blanc ainsi que le jus d'une orange et le cacao. Incorporer les dès d'anges que vous... [Lire la suite]
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dimanche 16 février 2014

Mi cuit chocolat & coeur au caramel

Vite un petit dessert  mais c'est trop tard pour faire un bon gateau... Heureusement qu'il existe ce micro ondes.   Mi cuit chocolat au coeur caramel Ingrédients Pour 2 personnes 1 oeuf 50g de chocolat 30g de sucre en poudre 25g de farine 40g de margarine 2 Caramels (Ou comme moi du caramel maison) Faire fondre la chocolat avec le beurre. Ajouter l'oeuf, le sucre et la farine. Bien mélanger et verser dans 2 ramequins. Enfoncer le caramel au centre. Au micro ondes environ 1 min au max.   Mieux que... [Lire la suite]
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vendredi 7 février 2014

Mi-cuit au chocolat blanc & pépites de chocolat

Pour changer un peu je vous propose du chocolat blanc...   Mi-cuit chocolat blanc & pépites de chocolat  Ingredients Pour 4 coeurs 100g de chocolat blanc Galak 1 oeuf 50g de sucre en poudre 30 g de farine 50g de beurre 1 c. à c de fleur d'oranger Des pepites de chocolat Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez le sucre et l'oeuf. Mélanger rapidement et incorporez la farine et la fleur d'oranger. Mettre les pépites de chocolat. (Pendant la cuisson les pépites de chocolat tombent au fond!!!) ... [Lire la suite]
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dimanche 26 janvier 2014

Brownie Poulain

J'achète souvent plein de chose et après je ne mange pas. Et là dans mon placard, j'ai du chocolat au lait poulain. Allez zou un petite recette avec...   Brownie Poulain Ingrédients 100g de chocolat au lait 50g de chocolat en poudre Poulain 30g de cacao amer Nestle 3 oeufs 100g de cassonade50g de beurre 50g de margarine 70g de maïzena 50g de farine 50g de cacahouètes 50g de noix de pécan   Préchauffer four 160°C Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble. Ajouter La margarine et remuer pour tout... [Lire la suite]
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