lundi 11 novembre 2013

Quatre quart

Pleins de cake mais jamais fait de quatre quart!!! Il serait temps que je m'y mettes ^_^ Normalement pour cette recette il faut peser les oeufs et prendre le meme poids pour tous les ingrédients. Mais j'ai pas fait ça moi...   Quatre Quart Ingrédients 3 oeufs 100g de sucre en poudre 50g de beurre 50g de margarine 160g de farine 1 bouchon de rhum Préchauffez le four à 200°C. Séparez les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige très ferme et resevez. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le volume... [Lire la suite]
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vendredi 6 septembre 2013

Cake... I love you

Quand il y a eu l'émission "le meilleur pâtissier" sur M6, j'ai adoré l'épreuve ou il fallait mettre un motif dans son gâteau. Je ne savais pas pas que c'était possible!!! J'ai tenté l'experience. La couleur n'est pas top!!!   Cake... I love you Ingrédients Pour le cake coeur 70g de farine 70g de sucre 1 oeuf 40g de beurre demi-sel 1/2 c. à c. de bicarbonate de soude 1 c. à s. de fromage blanc 1 c. à c. d'extrait de vanille Pour le cake 3 oeufs 160g de farine 120g de sucre en poudre 100g de beurre 30ml de... [Lire la suite]
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samedi 8 juin 2013

Cake à la clèmentine

Comme vous me connaissez maintenant, je suis une adepte de "ne rien jeter". Quelques clémentines pas très jolies dans la corbeille a fruits et je pars pour faire un petit cake.   Cake à la clémentine Ingrédients 100g de farine 30g de maïzena 20g de poudre d'amande 50g de beurre 50g de margarine 2 c. à s. de fromage blanc 2 oeufs 100g de sucre en poudre 1/2 c. à c. de bicarbonate de soude 1 c.à c. de levure chimique alsa 2 clementines Sirop le jus d'une clémentine 2 c. à s. d'eau 1 c. à s. de jus de citron 2... [Lire la suite]
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dimanche 2 juin 2013

Cake marbré 2° version

Le cake marbré chocolat vanille, j'aime beaucoup ça. J'en ai déjà fait pleins...."Cake Marbré 1ere version" Alors j'ai décidé d'en faire un mais d'une autre manière.   Cake marbré Ingrédients 150g de sucre en poudre 160g de farine 1 sachet de levure Alsa 3 oeufs 50g de beurre 50g de beurre demi-sel 2 c. à s. de fromage blanc 0%, 2 c. à s. de cacao amer 25g de chocolat pâtissier Nestle 1 c. à s. de sirop de vanille de la maison Thiercelin   Mélanger dans un saladier, la farine, la levure et le sucre. Y... [Lire la suite]
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lundi 3 décembre 2012

Retour en enfance

Je suis presque sur que tout le monde aime se souvenir des bons moments de son enfance. C'est pour cela que j'ai fait un cake aux  carambars mais avec des carambars aux nougats!!!! Retour dans la cour de récré.....   Cake au carambars au nougat Ingrédients 20 carambars au nougat 150g de farine 100g de beurre 80g de sucre 2 oeufs 100ml de lait 1 sachet de levure chimique   Pré-chauffer four à 180°C. Dans une casserole, mettre le lait avec les carambars et le beurre. Les faire fondre . Dans un saladier,... [Lire la suite]
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mercredi 28 novembre 2012

Cake Oui-Oui

Simple facile a faire et rapide, je teste un recette du cake au kiwis .   Cake Kiwis Ingrédients 160g de farine 120g de sucre 3 oeufs 75g de beurre 1 sachet de levure chimique 2 c. à s. de fromage blanc 0% 4 kiwis 1 c.à c. d'extrait de vanille   Peler et couper en dès les kiwis. Écraser a l'aide d'une fourchette la moitié des kiwis. Pré-chauffer four à 200°C. Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et la levure chimique. Faire un puits et y casser les oeufs. Ajouter le beurre fondu et le fromage... [Lire la suite]
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lundi 15 octobre 2012

Cake des étoiles

Drôle de nom pour un simple cake!!! J'ai décidé d'appeler ce cake ainsi car dans la recette, il y a de l'anis étoilé tout simplement.   Cake des étoiles  Ingrédients 2 oeufs 160g de farine 110g de sucre en poudre 40ml de lait 80g de beurre 1 sachet de levure chimique 1/2 bouchon de rhum 2 anis étoilés ou badiane   Faire chauffer le lait (pour moi au micro-onde) et mettre l'anis étoilé. Laisser infuser 1h. Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, le sel et la levure. Incorporer les oeufs, le beurre... [Lire la suite]
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samedi 29 septembre 2012

Cake au pommes & pain d'épices

Voici une nouvelle version d'un cake simple facile a faire pour un goûter!!! Allez vous êtes prêt à vous régaler :-)   Cake aux pommes & pain d'épices Ingrédients: 2 oeufs 8 c. à s. de sucre en poudre 8 c. à s. de farine 1 sachet de levure chimique 2 pommes 50g de beurre 50g de margarine 1 bouchon de rhum 3 tranches de pain d'épices 1 pincée de sel Cassonade Préchauffer four à 200°C. Peler les pommes et couper en une en petit dès et l'autre en fines rondelles.Réserver. Émietter les tranches de pain... [Lire la suite]
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samedi 30 juin 2012

Cake citron et orange...

Dans mon saladier de fruits, il me reste des citrons mais quoi en faire... Euh... avec des oranges, c'est un bon mélange!!! c'est parti pour un petit cake.   Cake citron et orange Ingrédients 160g de farine 120g de sucre 3 oeufs 75g de beurre 1 sachet de levure chimique 2 c. à s. de fromage blanc 0% 1 citron 1 orange Raper la peau du citron et de l'orange pour récupérer le zeste. Presser- les pour prendre le jus. Pré-chauffer four à 200°C. Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et la levure chimique. ... [Lire la suite]
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lundi 28 mai 2012

2 couleurs....

Facile à faire, j'aime faire les cakes de toute sorte (fruit, chocolat, simple...) Les fées m'ont soufflés de faire un marbré... totalement d'accord!!!   Cake marbré   Ingrédients: 130de sucre + 20g de sucre, 160g de farine, 3 oeufs, 100g de beurre, 2 c. à s. de fromage blanc 0%, 2 c. à s. de cacao amer, 1 c. à s. de sirop de vanille de la maison Thiercelin   Mélanger dans un saladier, la farine, la levure et le sucre. Y casser les oeufs. Incorporer le fromage blanc et le beurre fondu. Diviser en 2 le... [Lire la suite]
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