samedi 3 mai 2014

Cookies chocolat & épicés

J'ai pleins de boites a biscuits mais la plupart sont vides!!!! Pourquoi? J'ai tout mangé hihihi... C'est pour cela que je fais des cookies mais un peu différents.   Cookies Chocolat & Epices Ingrédients 200g de farine 100g de cassonade 3 c.à s. de sucre en poudre 50g de beurre ramolli 50g de margarine 3 c. à .s. de cacao amer Nestle 1 oeuf 1 paquet de levure chimique Alsa 1/2 c. à c. d'épices "4 épices" 1/3 c. à c. de gingembre en poudre 1/3 c. à c. de poudre de vanille de la réunion Graines de sésames ... [Lire la suite]
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jeudi 6 mars 2014

Battle Food #17 {Muffins Marbrés}

Je participe avec cette petite recette à... Battle Food créée par Carole en quelques mots c'est quoi d'ailleurs ? C'est juste un petit défi culinaire autour d'un thème, juste comme ça pour le plaisir, sans enjeux, et où on ne gagne que la sympathie de ceux qui apprécieront les découvertes préparées à travers les blogs et d'ailleurs pas que les blogs puisque ce petit jeu sans enjeux est ouvert à toutes et tous.   Cette fois ci, c'est Dorian du fameux blog  Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... Dorian... [Lire la suite]
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dimanche 2 mars 2014

Gâteau choco/amande & son nappage

Dans les supermarché il y a le fameux rayon BIO. Et a chaque fois j'y passe... Cette fois ci j'ai acheté une Boisson Amande chocolat de Bjorg. Qui soit dit en passant en super bonne ^_^ Ne l'ayant pas tout bu, j'ai décidé dans mettre dans un gâteau. Et pourquoi pas???? Ce gâteau est à manger le jour même!!!!   Gâteau choco/amande & son nappage Ingrédients 2 oeufs 90g de farine 30 de farine de maïs 50g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique Alsa 150ml de lait choco/amande Pour le nappage 50ml de... [Lire la suite]
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mercredi 26 février 2014

Gâteau brun au café

Des fiches de cuisine qui trainent et je tombe sur ce petit gateau. Chocolat + Café Il est vraiment pour moi j'adore les 2 ^_^   Gâteau brun au café Ingredients 200g de farine 125g de bromage blanc 0% 1 oeuf 70g de sucre en poudre 70g de sucre cassonade 1/2 c. à c. de levure chimique alsa 40g de cacao amer Nestle 2 stich de café instantanées  2 c. à s. de rhum ambré Negrita Glaçage 100g de sucre glace 3 c. à s. de café fort tiède Préchauffer four 180°C Dans un saladier battre l'oeuf et le fromage... [Lire la suite]
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dimanche 26 janvier 2014

Brownie Poulain

J'achète souvent plein de chose et après je ne mange pas. Et là dans mon placard, j'ai du chocolat au lait poulain. Allez zou un petite recette avec...   Brownie Poulain Ingrédients 100g de chocolat au lait 50g de chocolat en poudre Poulain 30g de cacao amer Nestle 3 oeufs 100g de cassonade50g de beurre 50g de margarine 70g de maïzena 50g de farine 50g de cacahouètes 50g de noix de pécan   Préchauffer four 160°C Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble. Ajouter La margarine et remuer pour tout... [Lire la suite]
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dimanche 2 juin 2013

Cake marbré 2° version

Le cake marbré chocolat vanille, j'aime beaucoup ça. J'en ai déjà fait pleins...."Cake Marbré 1ere version" Alors j'ai décidé d'en faire un mais d'une autre manière.   Cake marbré Ingrédients 150g de sucre en poudre 160g de farine 1 sachet de levure Alsa 3 oeufs 50g de beurre 50g de beurre demi-sel 2 c. à s. de fromage blanc 0%, 2 c. à s. de cacao amer 25g de chocolat pâtissier Nestle 1 c. à s. de sirop de vanille de la maison Thiercelin   Mélanger dans un saladier, la farine, la levure et le sucre. Y... [Lire la suite]
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samedi 18 mai 2013

Cookies Yin & yang

Envie de cookies!!!!! c'est parti....   Cookies Yin & Yang Ingrédients 200g de farine 50g de cassonade 50g de sucre en poudre 50g de beurre ramolli 50g de margarine 1 oeuf 1 paquet de levure chimique 2 c. à s. de cacao amer Van Houten 1 c. à s. d'extrait de vanille Dans un bol, battre le beurre la margarine avec la cassonade et le sucre. Ajouter l'oeuf. Ajouter la moité de la farine. Incorporer la levure. Mettre le reste de la farine. Diviser en 2 la pâte en ajouter a une partie le cacao et dans l'autre... [Lire la suite]
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dimanche 28 avril 2013

Biscuits sablés Choco-Coco

Des petits biscuits pour accompagner votre thé!!! J'ai tellement aimé faire les croissants de lune et le ronds etoiles que je les varie dans toutes les sortes. C'est pour cela que je vous les propose avec du chocolat et de la noix de coco.   Bicuits sablés Choco-Coco   Ingrédients Pour 20 biscuits 80 grammes de farine 45 grammes de maïzena 45 grammes de beurre froid en dés 45 grammes de margarine 50 grammes de noix de coco rapé 30 grammes de sucre en poudre 2 c. à s. de cacao amer Van Houten 1 cuillères à café... [Lire la suite]
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vendredi 29 mars 2013

CheeseCake Choco-coco

Dans mon frigo, un pot de fromage blanc entamer et pour ne pas qu'il périme, j'ai décidé dans faire quelque chose!!!! Un peu de chocolat, un peu de noix de coco.... Venez on part faire la cuisine!!!!   CheeseCake Chocolat & Noix de Coco Ingrédients Pour 2 cheeseCakes 8 boudoirs 1 c. à s. de margarine 230g de fromage blanc 45g de sucre 50g de chocolat pâtissier Nestle 60g de noix de coco râpée 1 c.à s. de cacao 1 oeufs 1 c. à c. d'extrait de vanille Préchauffer four à 180°C ou 200°C. Écraser les boudoirs... [Lire la suite]
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mardi 19 mars 2013

Cupcakes à la châtaigne et sa chantilly chocolat spéculoos

Quand La cuisine de Yumiis a publié son concours je n'ai pas pu résisté... je pars direct dans ma cuisine et je me creuse la tête!!! Je participe bien au concours de Cupcakes salés ou sucrés. Bien sur, je choisi Sucré ^_^ Voici le résultat final et la recette que je propose.   Cupcakes à la châtaigne & sa chantilly chocolat spéculoos Ingrédients Pour 6 cupcakes 50g de beurre demi-sel ramolli 80g de sucre en poudre 1 oeuf 30g de maïzena 70g de farine 1c. à c. de levure chimique alsa 1/4 de c. à c de... [Lire la suite]
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