jeudi 14 février 2013

Les dessert de la St Valentin ♥♥♥

Je pense que maintenant vous avez pleins d'idées de desserts pour le 14 février la St Valentin la fête des z'amoureux ♥♥♥ Je vous récapitule toutes les recettes.   Coeurs en chocolat   Macarons en coeur au Nutella   Cupcake chocolat, gingembre & chantilly   Crêpe amoureuse   Gâteau chocolat allégé   Crèmes au chocolat whisky & sa chantilly   Biscuits à la pistache   Macarons coeur à la chantilly cannelle   Cupcake noix de coco & ganache... [Lire la suite]
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mardi 12 février 2013

Délice choco-café [St Valentin]

Pour les amoureux de chocolat et de café, cette recette est pour vous. Je vous la propose pour que votre amoureux vous tombe dans les bras :-) Je trouve ce gâteau hyper bon, c'est une vrai tuerie. Coté calories aussi, mais c'est qu'une fois la Saint Valentin ♥♥♥ Je participe avec cette recette, au concours de "Sel et Poivre" sur le thème "Une recette fétiche pour séduire?"   Délice choco-café    Ingrédients Pour 2 gâteaux Biscuit génoise 2 oeufs 75g de sucre en poudre 68g de farine Ganache chocolat café ... [Lire la suite]
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lundi 11 février 2013

Cupcakes noix de coco & ganache chocolat au lait {St Valentin]

Cette fois ci, je vous propose des cupcakes pour la Saint Valentin ♥. Rien de plus jolie pour épater votre chéri ^^. En plus d'etre jolie, ils sont très bon...   Cupcakes noix de coco & ganache au chocolat au lait Ingrédients Pour 6 cupcakes 70g de farine 60g de maïzena 1 oeuf 60g de sucre en poudre 80g de noix de coco râpée 50g de beurre 50ml de lait tiède 1/2 sachet de levure chimique Alsa Pour la ganache au chocolat au lait 200g de chocolat au lait Nestle 200ml de crème liquide entière Pour la... [Lire la suite]
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dimanche 10 février 2013

Macarons en coeur à la chantilly cannelle {St Valentin]

Voici des macarons plus gros que les précédents. Cette fois ci, ils sont fourrés de chantilly à la cannelle. Il vaut mieux pleins d'idées pour pourvoir faire pleins de petites gourmandises. Et puis, la Saint Valentin ♥ c'est qu'une fois par an ^^.   Macarons en coeur à la chantilly Ingrédients: Pour environ 6 entiers 1 blanc d'oeuf 40g d'amande en poudre 64g de sucre glace 15g de sucre en poudre Colorant alimentaire Chantilly 100ml de crème liquide entière 30g de sucre glace 1/2 c.à c. de cannelle Mixer... [Lire la suite]
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samedi 9 février 2013

Duo Gourmand pour la Saint Valentin

Voici une petite version de crème au chocolat mais un peu corsé. Il faut bien ça pour la ♥Saint Valentin♥ Pour bien finir votre soirée avec votre amoureux^^  Crèmes au chocolat whisky & sa chantilly Ingrédients Pour 2 personnes Crèmes au chocolat 50g de chocolat noir pâtissier Nestle 50g de crème liquide entière 1 c. à s. de Whisky 1 c. à s. de fromage blanc Chantilly 100g de crème liquide entière 20g de sucre glace Extrait de vanille Crèmes au chocolat Faire chauffer la crèmes jusqu'à ébullition. ... [Lire la suite]
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samedi 9 février 2013

Biscuits à la pistache {St Valentin}

Envie de faire des biscuits mais a chaque fois je les loupe... Mais cette fois ci, ils sont beaux et bon!!!!!! Je les ai fait pour accompagner ma crème au chocolat whisky...   Biscuits à la pistache Ingrédients Pour 25 à 30 biscuits 125g de farine 100g de beurre pommade 1 oeufs 50g de sucre en poudre 25g de poudre d'amande 2 c. à s. d'eau 2 c. à c. d'arome pistache 1 j'aune d'oeuf (facultatif)   Mélanger le beurre pommade avec la moité du sucre. Ajouter l'oeuf  et le reste de sucre. Incorporer la... [Lire la suite]
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vendredi 8 février 2013

Gâteau au chocolat allégé [St Valentin]

Je me suis dis qu'il y a toujours des personnes que font attention à leur ligne. Alors j'ai décidé de faire un petit gâteau au chocolat mais allégé. Je n'ai pas mis de beurre mais que du fromage blanc. Cela ne vaut pas un vrai fondant au chocolat mais c'est pas mal quand même... Personnellement j'aurais mis plus de sucre car avec le fromage blanc 0% et le cacao amer il faut corsé un peu. On peut remplacer le sucre par la stévia je pense....   Gâteau au chocolat allégé Ingrédients 50g de farine 50g de maïzena 2... [Lire la suite]
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jeudi 7 février 2013

Crêpe amoureuse [St Valentin]

Je pense que la plupart des gens aiment les crêpes. Alors pour la Saint Valentin ♥♥♥, je vous propose une crepe amoureuse. C'est une crêpe fourrée tout simplement.   Crêpes amoureuse Ingrédients Pour 2 crêpes 2 crêpes 2 pommes golden 1 bonne poignet d'ammandes effilées Sucre en poudre 1 barre de chocolat noir pâtissier Nestle 2 c. à c de cacao amer Van houten 4 c. à s. d'eau Rhum Mettre les amandes effilées dans une poêle à SEC. Les faire griller. Réserver. Faire attention cela crame facilement Peler,... [Lire la suite]
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mercredi 6 février 2013

Cupcakes chocolat gingembre & Chantilly pour la St Valentin ♥♥♥

C'est tellement joli les cupcakes que je trouve idéale comme petits desserts pour la Saint Valentin ♥. C'est fois ci, il y a le complet "chocolat, gingembre & chantilly". Les 3 éléments pour un petit dessert en amoureux.   Cupcakes Chocolat Gingembre & Chantilly Ingrédients Pour 6 cupcakes 70g de farine 60g de maïzena 1 oeuf 100g de sucre en poudre 80g de cacao amer Van Houten 50g de beurre 70ml de lait tiède 1 c. à c. de gingembre en poudre ou du frais 1/2 sachet de levure chimique Alsa Chantilly ... [Lire la suite]
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mardi 5 février 2013

Macarons en coeur au Nutella pour la St Valentin ♥♥♥

Macarons + Nutella....Miam!!!! Et oui rien de tel qu'un peu de chocolat pour la Saint Valentin ♥ C'est pour la fête des amoureux alors des mini macarons en forme de coeur c'est sympa, non?!   Macarons en coeur au nutella Ingrédients: Pour environ 12 macarons entiers 1 blanc d'oeuf 40g d'amande en poudre 64g de sucre glace 15g de sucre en poudre Colorant alimentaire Mixer la poudre d'amande avec le sucre glace bien finement. Tamiser pour obtenir pour obtenir une poudre sans grumeaux. Monter le blanc en neige bien... [Lire la suite]
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