dimanche 1 septembre 2013

Moelleux aux MiChoKos

Un petit paquet de michokos dans mon placard. Mais qu'est ce que je vais bien pourvoir en faire? Pleins de petits gateaux ^_^   Moelleux aux MiChoKos  Ingrédients 3 oeufs 70g de farine 70g de maizena 120g de sucre en poudre rhum 30 michokos 100ml de lait demi-ecremé   Préchauffez four à 200°C Dans une casserole, mettre les michokos et le lait. Laisser fondre et réservez. Séparez es jaunes des blancs. Battre les blancs en neige bien ferme. Réservez. Battre les jaunes avec le sucre au batteur... [Lire la suite]
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samedi 24 août 2013

Fondant au chocolat Ecuador

Quand j'ai été faire les courses, je suis tombée sur ce chocolat  NESTLE 60% cacao Ecuador et je peux vous le dire, il est super bon. Alors j'ai décidé dans faire un fondant au chocolat au coeur coulant. C'est mon péché mignon  ^_^   Fondant au chocolat & son coeur pralinoise   Ingrédient  Pour 4 fondants 2 œufs 50g de sucre en poudre 50g de farine 100g de beurre 100g de chocolat noir ou pâtissier 8 carrés de chocolat Pralinoise (pour le coulant intérieur) Préchauffer le four à 200°C... [Lire la suite]
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mercredi 21 août 2013

Biscuits Galak & Spéculoos

Biscuits biscuits et biscuits!!!!!! Encore mais c'est tellement bon pour le gouter... Je vous propose des biscuits spéculoos avec du chocolat cette fois ci...   Biscuits Blancs pailletés Galak et Spéculoos Ingrédients Pour 20 biscuits 80 grammes de farine 45 grammes de maïzena 45 grammes de beurre froid en dés 45 grammes de margarine 50 grammes de poudre d'amande 30 grammes de sucre en poudre 2 barres de chocolat blanc Galak aux spéculoos 4 cuillères à café bombées de miettes de speculoos 1 cuillère à soupe de... [Lire la suite]
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dimanche 18 août 2013

Gâteau renversé aux brugnons

Une cagette de brugnon a prix coûtant alors c'est pour moi ^_^ mais quoi en faire??? Je n'en mange pas énormément... Allez un petit gâteau!!!!!!   Gâteau renversé aux Brugnons  Ingrédients 3 brugnons bien murs 2 oeufs 2 verres de farine 1 verre de maïzena 1 verre et demi de sucre en poudre 1/2 de levure chimique alsa 60g de beurre 2 verre de fromage blanc a 20% 1 pointe d'épices "4 épices" 1 bouchon de fleur d'oranger   80g de sucre en poudre 40g de sucre de canne   Dans une casserole... [Lire la suite]
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mardi 13 août 2013

Irrésistible cerise

Rien de tel d'additionner les choses qu'on aime   Chocolat + Chantilly + Cerises   Qu'elle belle association ^_^ Voila ce que cela peut donner...   Irrésistible Cerise  Ingrédients Pour 2 grandes verrines 160g de fromage blanc 30% 1 grosse c. à s. bombée de chocolat en poudre poulain 1 c. à c. de cacao amer Sucre en poudre Pépites de chocolat Chantilly 200ml de crème liquide entière 20g de sucre glace 1 gousse de vanille   Une vingtaine de cerises   Mélange le fromage blanc le... [Lire la suite]
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dimanche 11 août 2013

Galettes de polenta à la banane plantin

Avez vous déjà goûter de la banane plantain???? Cette recette est inspirée encore une fois de mon amie équatorienne Léonor. C'est super bon et original!!!   Galettes de polenta à la banane plantain Ingrédients 1 ou 2 bananes plantain  120g de polenta 1/2 c.à c. de cannelle en poudre 1 c.à s de beurre de cacahuète Eau sel  Enlever la peau des bananes et les couper en petits morceaux Dans une poêle les faire revenir avec de l'huile tournesol. Réserver Faire cuire la polenta comme indiqué sur le paquet et... [Lire la suite]
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vendredi 9 août 2013

Le Despejito

Je suis une grande fan de bière et surtout des Desperados J'aime les Desperados normales avec un morceau de citron vert mais aussi les Desperados Red et bien évidement à boire a la bouteille c'est mieux :-) J'adore aussi les mojitos c'est complètement différent mais c'est moi!!!! En navigant sur le fabuleux blog de  Cuisine Addict je suis tombée sur une recette Despejitos DESPERADOS + MOJITO Quoi demander de plus que d'associer les 2 et moi je pars direct tester...   DESPEJITO By Cuisine Addict Pour 2 personnes... [Lire la suite]
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mercredi 7 août 2013

Cookies cranberries

Grande adepte des cookies je me lance dans une autre recette.   Cookies Cranberries Ingrédients 200g de farine 50g de cassonade 50g de sucre en poudre 50g de beurre ramolli 50g de margarine 1 oeuf 1 paquet de levure chimique alsa 1 c. à c. de fleur d'oranger 100g de cranberries Dans un bol, battre le beurre la margarine avec la cassonade et le sucre. Ajouter l'oeuf. Ajouter la moité de la farine. Incorporer la levure. Mettre le reste de la farine. Ajouter les cranberries et la fleur d'oranger puis mélanger. ... [Lire la suite]
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dimanche 4 août 2013

Gâteau douceur au café

Une amie m'a demandé de faire un gâteau pour l'anniversaire de son chéri.... Sans hésiter j'ai dit OUI!!!! Si vous aimez les: Gros Gâteau, le Café, la Crème Pâtissière au Café et la Crème Latté au Café    Gâteau Douceur au Café Ingrédients: Pour la génoise 6 oeufs 180g de sucre en poudre 180g de farine 1 sachet de levure chimique + 1/2 d'un autre 150ml d'eau 2 à 3 c. à c. de café soluble Nescafé   Pour la crème pâtissière au café 750ml de lait demi-écrémé 30g de beurre 3 oeufs 150g de sucre en... [Lire la suite]
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jeudi 1 août 2013

Taboulé

Pendant l'été on mange pleins de choses froides salades, taboulé, gaspacho, glaces, thé glacé.... enfin bref pleins de bonnes choses!!! J'avais envie de faire un petit taboulé par cette chaleur.   Taboulé   Ingrédients Pour 4 personnes 100g de semoule 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune 1 tomate 1/2 oignon 3 ails Persil frais sel, piment d'espelette 1/4 c. à c de gingembre 1/4 c. à c de coriandre moulu 2 c. à s. de jus de citron 2 c. à s. d'huile d'olive   Lavez et coupez en petit... [Lire la suite]
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