dimanche 7 décembre 2014

Bataille Food 18 « Il était une fois... La magie de Noël »

Comment ne pas participer à Bataille Food 18. C'est fois ci c'est Stéphanie du blog L'ATELIER DE STEPH ET LOLIE qui organise et qui a été nommé par Béatrice de Popote et Nature   Son thème est juste pile poil de saison!!! ♥♥♥♥♥♥♥ « Il était une fois... La magie de Noël » ♥♥♥♥♥♥♥   Et oui il y une autre saison que j’aime beaucoup c’est l’hiver et bien-sûr Noël :)L’hiver c’est cocooner devant la cheminée avec un bon bol de chocolat chaud, ou un verre de vin chaud, c’est aussi penser aux bonnes recettes festives... [Lire la suite]
Posté par unpeudesucre à 12:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

mercredi 5 novembre 2014

Bataille Food 17 "Invitons l'automne et les écureuils à notre table !"

Je me relance dans le défi de Bataille Food!!! Cette fois ci c'est le 17 qui est organisé par Béatrice  de Popote et Nature  qui a été nommé par Lucie du blog un week end une recette    Son thème est : Invitons l'automne et les écureuils à notre table ! Attention il faut que ça sente l'automne ! Pensez à des recettes réconfortantes que vous auriez plaisir à déguster après le retour d'une balade fraîche en forêt, d'une journée de shopping effréné, auprès d'un bon feu de cheminée ....Il faut... [Lire la suite]
Posté par unpeudesucre à 18:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
jeudi 9 octobre 2014

Soupe chinoise

Le jour de l'an chinois est passé mais il n'y a pas de jour pour manger chinois :-) Je suis fascinée par la diversité de leur nourriture. Il y a beaucoup de chose avec pleins de légumes et pour moi, c'est super. Je me lance dans une soupe dite "chinoise" mais j'ai pris pleins d'idées un peu partout...   Soupe chinoise Ingrédients Pour 4 personnes 1 oignon 2 carottes 2 champignon frais 2 ails 1/2 c.à c. de gingembre en poudre 1 c.à c. de muscade en poudre 4 clos de girofle 2 anis étoilée 4 c.à s. de sauce soja 2... [Lire la suite]
vendredi 26 septembre 2014

Curry de Légumes

Quand j'ai regardé la télévision l'emission " Les aventures culinaires de Sarah Wiener"  elle faisant un curry de viande... Puis je me suis dit pourquoi pas tester 100% légumes.   Curry de légumes Ingrédients 1 aubergine 1 courgette 1/2 poivron vert 2 tomates 2 ails 1/2 oignon jaune 1 brique de lait de coco 1/2 brique de coulis de tomate 1 petit bâton de cannelle 1/2 c.à c. de coriandre 2 c. à c. de curcuma 1/2 c. à de fenouil 1 c. à c de poivre en grain sel   Laver tous vos légumes. Couper en... [Lire la suite]
Posté par unpeudesucre à 17:45 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
mardi 9 septembre 2014

Biscuits à la cuillère

Un petit test de biscuits à la cuillère pour les BaBy'S. C'est aussi pour les grands mais je fais cette recette pour mon petit neveu d'amour...   Biscuits à la cuillère Ingrédients Pour 20 biscuits 3 oeufs 40g de sucre en poudre 80g de farine un tout petit peu d'au de fleur d'oranger Sucre glace (facultatif) Pré-chauffez le four 180°C. Séparez les blancs des jaunes puis réservez les jeunes. Montez les blancs bien ferme puis ajoutez le sucre en poudre. Battre pour obtenir une meringue bien ferme et... [Lire la suite]
Posté par unpeudesucre à 17:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
samedi 2 août 2014

Penne saveur d'été

Une petit recette vite fait de pâtes mais hyper bonne!!!!   Pennes Tomates séchées, tomates cerises, courgette Ingrédients Pour 2 120g de pennes 1 oignon 1 courgette 6 tomates séchées 6 à 8 tomates cerises sauce soja   Émincer l'oignon et le faire revenir dans de l'huile d'olive. Couper la courgette en petit bâton comme sur la photo. Une fois bien revenu mettre les courgettes a cuire a feu doux. Mettre de l'eau salée a bouillir puis mettre les pennes à cuire. Pendant ce temps couper les tomates séchées en... [Lire la suite]
Posté par unpeudesucre à 19:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

lundi 14 juillet 2014

Tartelettes abricots

Une petite recette pour participer au concours d'émilie du blog EmilieSweetness   Le thème est de réaliser une pâtisserie en relation avec "'l'été sera chaud!"   J'ai été direct au rayon fruits et légumes puis j'ai choisi des Abricots!!! Idéal et c'est vraiment un fruit d'été...   Tartelettes abricots Ingrédients 250g de farine 1oeuf 120g de sucre en poudre 100g de beurre mou 1/2 jus de citron 6 abricots Mélanger le sucre et l'oeuf.  Verser la moité de la farine puis... [Lire la suite]
Posté par unpeudesucre à 19:09 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,
dimanche 6 juillet 2014

Biscuits "Etoiles des îles"

Un petit peu au pif, je mélange quelques ingrédients "d'ici et de là-bas" et on verra bien ce que cela donne!!! J'ai envie de faire des petits biscuits pour manger avec le café ou le thé...   Étoiles des îles  Pour 20 biscuits Ingrédients 50g de farine 50g de maïzena 50g de farine de maïs 60g de poudre d'amande 100g de sucre glace 75g de beurre mou en des 2 oeufs 1/4 c. à c. de cannelle 1/4 c. à c. de bicarbonate de soude 2 gousses de Vanille de la Réunion   Dans un saladier mettre tous les... [Lire la suite]
Posté par unpeudesucre à 12:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
samedi 3 mai 2014

Cookies chocolat & épicés

J'ai pleins de boites a biscuits mais la plupart sont vides!!!! Pourquoi? J'ai tout mangé hihihi... C'est pour cela que je fais des cookies mais un peu différents.   Cookies Chocolat & Epices Ingrédients 200g de farine 100g de cassonade 3 c.à s. de sucre en poudre 50g de beurre ramolli 50g de margarine 3 c. à .s. de cacao amer Nestle 1 oeuf 1 paquet de levure chimique Alsa 1/2 c. à c. d'épices "4 épices" 1/3 c. à c. de gingembre en poudre 1/3 c. à c. de poudre de vanille de la réunion Graines de sésames ... [Lire la suite]
Posté par unpeudesucre à 11:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
lundi 31 mars 2014

Guacamole

Direction Mexico pour un petit Guacamole fait maison. Des légumes des épices et de l'huide de coude pour écraser tout ça!!! On va se régaler à l'apero....   Guacamole Ingrédients 2 avocats bien mures 1 tomate mure 3 ails 1 oignon 1 citron 1 c.à c. de coriandre moulu 1 c. à c. de cumin  1/4 de c. à c. de piment de cayenne Poivre aux 5 baies Sel Enlevez la peau des avocats et les noyaux. Mettez la chair des l'avocats dans un saladier et écrasez la à la fourchette. Pressez par dessus le citron et... [Lire la suite]
Posté par unpeudesucre à 18:54 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,