lundi 30 mars 2015

Velouté de chou

Pour changer de la traditionnelle soupe au chou, je vais faire un velouté de choux. Du chaud quand le temps est tout gris dedhors, cela fait beaucoup de bien...   Velouté de chou Ingrédients 1 chou 4 pommes de terre 1 maggi au légumes sauce soja eau sel piment d'espelette   Couper le choux en petits morceaux ainsi que les pomme de terre. Mettre tous dans une casserole et recouvrir d'eau. Ajouter le maggi et quand ça arrive a ébullition, baisser. Faire cuire 20min environ. Une fois cuit, mettre les le chou... [Lire la suite]
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jeudi 19 mars 2015

Gâteau Basque

Petit concours chez Gwen du blog "Mon p'tit coin gourmand" Le thème: "La cuisine de chez toi"     Pour ce concours j'ai decidé de faire une recette bien de chez nous.   Petits Gateau basque     Pour 3 petits gateaux Ingrédients: Pour la pâte 150g de farine 50g de poudre d'amande 1 oeuf 100g de beurre ramolli 100 de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique alsa 1 c. à s. d'extrait d'amande amer Gousse de Vanille   Pour la crème 250 ml de lait demi-écrémé 1 oeuf 50g de sucre... [Lire la suite]
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mercredi 4 mars 2015

Bataille Food 21 "Food Truck"

C'est juste a temps que je me suis rappelée que c'est la bataille food #21. Cette fois ci, la marraine c'est Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton   Elle a pris comme thème  « Ouvre moi ton food truck et fais nous un peu de STREET FOOD!! » Véritable alternative à la malbouffe, la street food est en plein boum!Pour ce nouveau thème il faudra obligatoirement:– une sauce (d’accompagnement ou non, car la sauce peut faire partie intégrante du plat) : beignet au nutella, pita falafel garni de sauce... [Lire la suite]
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