Gâteau boules

En regardant sur internet je suis tombée sur un gâteau original.

Quand on coupe une part, il y avait des boules.

Alors pourquoi pas me lancer dans ça....

Gâteau aux boules

 

Ingrédients

3 verres de farine

2 verres de sucre en poudre

30g de beurre

1 verre de fromage blanc 30%

1/2 verre de lait demi écrémé

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

1c.à s. de cacao amer nestle

1 c.à c de cannelle

1 bouchon de rhum ambre negro

 

Dans un saladier mettre la farine, la levure chimique et le sucre.

Faire un puits et y casser les oeufs.

Mélanger et ajouter le beurre fondu le fromage blanc et le lait.

Bien remuer pour obtenir une pâte bien lisse.

Verse 1/4 de préparation dans un bol et réservez.

Dans la préparation ajouter le rhum et verser dans un moule à tarte.

Dans la préparation dans le bol, ajouter le cacao et la cannelle.

Bien mélanger.

(ajouter sucre si nécessaire)

A l'aide d'une c.à c. prendre de la préparation faire une boule et la mettre dans la préparation.

Faire pareil avec le reste de la pâte et en mettre un peu partout dans le moule.

Au four 30min à 200°C.

Une petite part avec le café!!!!!