Flan aux courgettes
Beaucoup de légumes achetées mais toujours pleins d'idées.
C'est fois ci un flan aux courgettes mais 2 versions.
Un flan aux courgettes végétarien et un un flan aux courgettes avec jambon blanc.
Oui il faut contenté tout le monde ^^
C'est partie.....
Flan aux courgettes
Ingrédients
Pour 2 personnes
3 courgettes
3 oeufs
2 c. à s. de maïzena
2 c. à s. de fromage blanc 0%
1 verre de lait demi-écrémé
sel
piment d'espelette
noix de muscade
Couper les courgettes à la mandoline (très fines)
Disposer les courgettes dans les plats.
Délayer la maïzena dan le lait.
Battre les oeufs, ajouter le fromage blanc et le lait délayée.
Saler, mettre la muscade et le piment d'espelette.
Verser cette préparation sur les courgettes.
Au four à 235°C pendant 30min.
Flan aux courgettes et jambon blanc
Ajouter 1 tranche de jambon blanc émiettée par dessus les courgettes et de verser l'appareil.
Par dessus mettre de fromage râpé.
Au four 235°C pendant 20min.