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Chemin de gourmandise
25 février 2013

Flan aux courgettes

Beaucoup de légumes achetées mais toujours pleins d'idées.

C'est fois ci un flan aux courgettes mais 2 versions.

Un flan aux courgettes végétarien et un un flan aux courgettes avec jambon blanc.

Oui il faut contenté tout le monde ^^

C'est partie.....

 

Flan aux courgettes

 Flan aux courgettes

Ingrédients

Pour 2 personnes

3 courgettes

3 oeufs

2 c. à s. de maïzena

2 c. à s. de fromage blanc 0%

1 verre de lait demi-écrémé

sel

piment d'espelette

noix de muscade

Flan aux courgettes (2)

Couper les courgettes à la mandoline (très fines)

Disposer les courgettes dans les plats.

Délayer la maïzena dan le lait.

Battre les oeufs, ajouter le fromage blanc et le lait délayée.

Saler, mettre la muscade et le piment d'espelette.

Verser cette préparation sur les courgettes.

Au four à 235°C pendant 30min.

 Flan aux courgettes (1)

Flan aux courgettes et jambon blanc

Flan courgettes & jambon blanc facebook

Ajouter 1 tranche de jambon blanc émiettée par dessus les courgettes et de verser l'appareil.

Par dessus mettre de fromage râpé.

Au four 235°C pendant 20min.

 Flan courgettes & jambon blanc (1)

courgettes

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Commentaires
G
Il est bien sympa taon flan aux courgettes. Je ne connaissais pas ce type d'appareil avec du fromage blanc. Faudra que j'essaye. Merci pour le partage. Bises
L
mmhm un régal ce flan de courgettes !
Chemin de gourmandise
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