Crousti-Brebis

J'ai déjà essayer de faire des rondelles de fromage de chèvre pané et j'ai adoré.

Alors quand j'ai fait les courses et que j'ai vu ce petit fromage de brebis"les croisés"

tout de suite j'ai su ce que j'allais mangé le soir....

Les amis du fromage, cette recette est pour vous, vous allez l'adorer!!!

Crousti-Brebis

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 fromages de brebis "les croisées"

2 oeufs

chapelure

Battre un oeuf et passer le fromage en entier dans l'oeuf.

Ensuite le passer dans la chapelure.

Le remettre dans l'oeuf puis dans la chapelure.

Il faut le faire 3 fois dans l'oeuf et 3 fois dans la chapelure pour obtenir une croûte épaisse.

Faire pareil avec l'autre fromage.

 

Dans une poêle, mettre de l'huile et mettre vos fromages a cuire à feu doux.

Enlever les fromages quand vous obtenez une croûte bien dorée et que le fromage en mou.

Accompagné de frites maison au paprika, c'est un vrai régal!!!!

*** Bon appétit ***

Comments

[sarah_64]

c'est vraiment un régallllllllllllllllllllll :)

[pouicpouic29]

carémement trop tentant, avec tout ce fromage dégoulinant...hummm!!

[marie lise]

je le fais pour presque tout les fromage camembert mozzarella chevre tout se que je peut pané en fromage lol

[sorawel]

simple et excellent! j adore!