mercredi 2 mai 2012

Trop mûres....

Je suis contre le gaspillage. Alors quand je vois des bananes un peu trop mûres, je les fais flambées...

Mais là, j'avais pas envie alors pourquoi pas tester un petit cake à la banane.

Cake à la banane

 cake à la banane2

Ingrédients:

150g de farine

110g de sucre

2 oeufs

75g de beurre

2 c. à s. de fromage blanc 0%

1 c. à c. d'extrait de vanille

1 sachet de levure chimique

3 bananes mûres

cake à la banane 

Mélanger la farine, la levure et le sucre. Y casser les oeufs.

Incorporer le fromage blanc, la vanille et le beurre fondu.

Couper les bananes en morceaux et à l'aide d'une fourchette les écraser.

Incorporer les bananes dans le mélange et le verser dans le moule à cake.

Au four 30 min à 200°C.


Les bananes étaient destinées à finir dans la poubelle mais elles sont meilleur dans le cake....

cake à la banane1

 

Posté par unpeudesucre à 18:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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